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“火锅老油”里到底有多少“油水”

时间:2019-08-13 12:33:48 来源:网络整理 作者:刺客 阅读:1425次

“潲水油”背后的暴利有多大?

1月10日,重庆食药监部门对涉嫌使用“潲水油”的大队长主题火锅北城天街店进行检查。记者跟随执法人员进入火锅店后厨发现,该店在厨房安有摄像头,但店里的厨师称,摄像头从来就没有使用过。

1975.07—1978.09上海市跃进农场党委委员、综合计划组组长、场党委副书记、场政治处副主任;

“违法使用‘潲水油’可以带来丰厚的利润,但相关行为的取证与查处难度却很大。”重庆市江北区食药监分局副局长陈宏岗介绍,近年来食药监部门对“潲水油”进行持续打击,但屡禁不绝,不法商家使用“潲水油”的手法越来越隐蔽。

这次邹炜任职公示结束后,谭俊曾问杨慧,你们夫妻可以趁这个空当聚一聚了吧?杨慧说,“根本作不了指望。”没想到,邹炜把生命也搭到工作中去了。

有的不法商家选择在夜晚营业结束后熬制“潲水油”,再装进一次性包装袋里以蒙蔽消费者;还有的不法商家采用高纯度过滤,或与合格的食用油混用,使得“潲水油”难以辨别,执法取证困难。

据相关人士介绍,目前我国还缺少鉴定“潲水油”的相应技术标准和检测方法,这意味着如果“潲水油”没有在初始和中间环节被“一锅端”,一旦上市销售、使用,其被发现的可能性就比较小。此外,消费者维权成本过高,也变相助长了商家使用“潲水油”的气焰。

此行,记者采访到了一家由土生土长的“农村娃”创业致用家乡的企业——农分期。

随着工作深入和情况明朗,问题线索实现动态流转。监督检查部门“办小不放大”,在纪律审查过程中,如果发现有涉嫌职务违法犯罪问题,要将线索及时“回流”至案管室重新分配;审查调查部门“办大不放小”,在查处违法问题同时,要对违纪问题开展执纪审查,并将办理情况通报监督检查部门,为其全面掌握“森林”情况提供参考。

火锅“潲水油”如何根治?

果然应验,2016年7月4日上午11点,黄德坤接到市政府开会的通知,他似乎有所察觉,开车送其女性朋友到租房处,又折返开车回家停好车。

纳米比亚环境和旅游部部长波汉巴·希菲塔当天在一份声明中说,该计划包括掠食动物管理、供水、旅游开发和补充饲养等内容,是拯救这些野马的长期战略。

吴敦义强调,马英九当局时期两岸关系的基础是“九二共识”。他在辩论会受访时提到,对于推动签署和平协议,两岸或许有机会谈,但现阶段还不是时机,且国民党是在野党,如何谈和平协议?唯一授权签署协议的只有海基会。

根据中央纪委公布的“百名外逃人员”信息显示,眼前的周骥阳,如今已经47岁,曾是浙江省委党史研究室原干部。

重庆市渝北区一家火锅店经理告诉记者,虽然火锅“潲水油”有环保部门认证的公司负责回收,“但如果把‘潲水油’交给他们,不仅卖不了钱,反而要交一笔处理费,这谁愿意啊?”他埋怨道。

其次,大肆洗稿,吸粉造流量。自己文笔烂,就找网络写手,将别人的“爆款”原创文章改头换面变成自己的作品,做成大号,求得溢价变现。甚至形成了地下洗稿产业链。这种做法把抄袭侵权行为规模化、产业化,极大打击了原创积极精神,败坏了码字行业行风。

重庆市食药监局日前发出公告,对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查,并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公安机关,针对重庆火锅行业新一轮整治由此展开。

白皮书指出,过去一年,我国知识产权案件审判质效稳步向好,其中结案数量显著提升、服判息诉率持续向好、案件调撤率大幅上升。对知识产权侵权行为的惩治力度不断加大,通过提升侵权人的违法成本,使赔偿数额与知识产权市场价值相适应,有效维护了权利人的合法利益。如在涉及知名品牌“老板”电器的商标权及不正当竞争纠纷上诉案中,浙江高院根据有关证据,认定侵权获利已经超过权利人诉讼请求的赔偿数额,遂全额支持了权利人1000万元的诉讼请求,体现了加大知识产权保护力度的价值导向。

为“潲水油”寻找“出路”也是解决问题的重要途径。专家建议,为了提高餐饮企业将火锅“潲水油”等餐厨垃圾通过正规渠道回收的积极性,可以借鉴国外经验,由政府补贴的方式鼓励专业公司以一定价格收购“潲水油”,实现巨量的餐厨垃圾变废为宝,从源头上避免“潲水油”流向餐桌。(记者柯高阳、韩振)

西南政法大学政治与公共管理学院副教授和静钧等专家认为,应从根源上寻求对策,抓好“潲水油”产生的初始环节,对火锅等餐饮行业餐厨垃圾废料的处理制定明确的标准,安装监控系统、打造明厨亮灶,实现回收过程全程监管覆盖。

虽然舍不得,但孩子被解救对本就拮据的静静一家来说是个解脱。说起小浩明,刚刚平复的静静又哭了起来:"福利院那么多孩子,他有病,能照顾好吗?"

“潲水油”有百害而无一利,在重庆火锅行业却是公开的秘密甚至“潜规则”。有消费者惊呼,想吃顿安全放心的火锅怎么就这么难?

2015年11月17日,广东河源市警方对外发消息称,10月24日在广东河源市源城区客家文化公园北端山坡发生的一起致3名儿童2死1伤故意杀人案,当地警方公布嫌疑人相片,并悬赏10万元人民币缉拿。

重复回收使用的所谓“火锅老油”,其实就是和地沟油同属回收油的“潲水油”。记者调查发现,使用“潲水油”可以获得暴利且难以被发现,违法成本极低,亟待从源头上加强整治,避免“潲水油”流向餐桌。

綦琦认为,对国产大飞机抱有美好的期待是理所当然的,但是应该更“理性”一些,B737max8和A320neo都是各自系列更新迭代多次的成熟产品,将C919这个“初代产品”与它们相比并不是很妥当。

对于今年的考研英语,不少学子用“翻车现场”来形容。“新题型没见过,冷门词太多,作文标题里都看不懂……”题型新、单词生、难度大,成为考生吐槽的焦点。

“‘潲水油’屡禁不止,最大的原因还是暴利驱使。”一位从事重庆火锅生意20多年的业内人士给记者算了一笔账:1斤火锅底料成本为15-20元,一般情况小锅要用2-3斤火锅底料,大锅用4-5斤,但大部分火锅店的锅底费仅为30-50元左右,还不够成本。而使用“潲水油”,大锅耗油1.2斤左右,小锅耗油0.8斤左右,剩下的六七成油可以循环使用,省出来的一大半成本就是商家的纯利润。一家火锅店按每天接待30桌算,使用“潲水油”可节约成本1000多元,一个月下来可以增加数万元的收入。

管住“潲水油”到底有多难?

鲜花五月,山水如画。在这个大多数人放松身心、享受生活的美好假日,不少行业的一线劳动者仍在坚守岗位,用热心服务和辛勤劳动,为节日增添了一束亮丽色彩,诠释着劳动者的美丽。

这位业内人士透露,多年以来,那些使用“潲水油”的重庆火锅企业已形成一套相对固定的加工流程:从餐桌上回收的火锅底料,先由漏网过滤实现油渣分离,再用100到120摄氏度的温度干烧进行油水分离。分离结束后加入香料炼制,再重新端上餐桌。

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